Erntezeit – was Sie jetzt aus Äpfeln zaubern können
Saftig, knackig und sehr gesund – Äpfel haben jetzt Saison. Ganz nach dem Motto „An apple a day keeps the doctor away“ haben wir heute für Sie ein Rezept für den „kleinen Hunger zwischendurch“ – die leckere und gesunde Alternative zu Süßigkeiten…
Apfel-Zimt-Joghurt
Zutaten für 2 Personen:
1 Apfel
½ Zitrone
2 TL Honig
250 g Joghurt fettarm
1 Messerspitze gemahlener Zimt
gehackte Nüsse oder Mandelstifte
Zubereitung:
Zitrone auspressen. Apfel waschen, vierteln und entkernen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Joghurt mit Honig und Zimt verrühren, Apfelstücke dazugeben und vermischen. Anschließend noch kleingehackte Nüsse oder Mandelstifte darüber streuen und genießen.
Guten Appetit!
Zusatz-Info Ihrer Heilpraktiker Passau:
Warum ist dieses Rezept so gesund?
Äpfel enthalten viele Mineralstoffe (z.B. Kalium) und mehr als 30 Spurenelemente. Direkt unter ihrer Schale steckt außerdem jede Menge Vitamin C, das die Abwehrkräfte stärkt.
Die Nüsse enthalten große Mengen des Antioxidans Vitamin E, das Stress im Körper reduziert.
Joghurt unterstützt Ihre Darmflora – mit den darin enthaltenen Milchsäurebakterien und Bifidobakterien hilft er unserer Verdauung und ist ideal bei Verdauungsstörungen.
Sie haben Fragen? Gerne beraten wir Sie in unserer Naturheilpraxis.
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